Quinoa met courgette, tomaat en kip

Quinoa met gesmoorde courgette, tomaat en kip

Quinoa is een mooie vervanger voor bijvoorbeeld rijst of pasta. Het voordeel van quinoa is dat deze vele malen gezonder is dan de pasta of rijstvarianten. Dat komt omdat er heel veel voedzame voedingsstoffen in zitten. Quinoa zijn eigenlijk de zaadjes van een plant, die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. Deze zaadjes zitten vol met vitamine …

Quinoa met gesmoorde courgette, tomaat en kip Lees verder »